Posts Tagged ‘przepisy’


 
Dziś propozycja kulinarna dla wszystkich zapracowanych, którzy nie mają czasu lub przekonania do gotowania wymyślnych potraw. Jeśli znudziło Wam się zwyczajne spaghetti (to w ogóle możliwe??) możecie je urozmaicić makaronem conchiglioni. Oprócz tego, że będzie pysznie, będzie także ładnie i efektownie 🙂

Wystarczy pokroić cebulę, podsmażyć na patelni, dodać mięso mielone i pokrojoną w kostkę paprykę. Ja dodałam jeszcze pomidory z puszki, dzięki temu farsz nie był suchy. Całość przyprawiamy nie zapominając o majeranku, czerwonej słodkiej papryce, ziołach prowansalskich i kilku ząbkach czosnku.

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, wg wskazań na opakowaniu – nie za długo, żeby był al dente. Nie może być za miękki, bo będziemy go jeszcze opiekać w piekarniku. Jak makaron przestygnie – muszelki wypełniamy usmażonym mięsem i układamy w naczyniu żaroodpornym – całość zalewamy sosem – pomidorowym, neapolitańskim lub bolońskim (ja użyłam neapolitańskiego z winiar) i posypujemy startym żółtym serem – np. parmezanem.

Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika na około 20 minut.

życzę smacznego 🙂

Reklamy

A na kolację… placki z jabłkami 🙂 Przepisu dokładnego nie podam, bo w tej kwestii obowiązuje nieśmiertelna zasada „wszystko na oko”, jednak zapewnić mogę, że wyszły pycha. Wielkiej filozofii w tym nie ma, ze dwa jajka, trochę cukru, soli, trochę mąki, mleko, jabłka, można dodać odrobinę sody oczyszczonej (będą bardziej puszyste) i olej. Do tego cukier puder koniecznie a jak komuś mało słodyczy to konfiturę lub syrop malinowy 🙂 mniam 🙂

Smacznego 🙂